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Jul 01, 2023

L'entrepreneur de la vie nocturne Ryan Doherty donne vie au centre-ville de Las Vegas

Ryan Doherty, entrepreneur de la vie nocturne de Las Vegas et fondateur de Corner Bar Management

Ryan Doherty, entrepreneur de la vie nocturne de Las Vegas et fondateur de Corner Bar Management, dans le Commonwealth sur ... [+] Fremont Street au centre-ville de Las Vegas.

Le centre-ville de Las Vegas est un diamant brut. Las Vegas a commencé dans ce qui est aujourd'hui le centre-ville, bien que le quartier soit depuis longtemps tombé en disgrâce. Mais l'entrepreneur de clubs et de bars Ryan Doherty donne une nouvelle vie à Fremont Street, un quartier surtout connu pour ses casinos fanés, ses chapelles de mariage, ses prêteurs sur gage comme ceux immortalisés dans PAWN STARS et les gens de la rue.

Doherty a montré une étonnante capacité à s'adapter au monde en constante évolution de la vie nocturne de Las Vegas au cours des 25 dernières années. Son entreprise, Corner Bar Management, exploite actuellement dix bars, restaurants et clubs dans le quartier de Fremont Street, dont Commonwealth, The Laundry Room, DISCOPUSSY, Peyote et We All Scream. Bien que les clubs s'adressent à la foule locale sophistiquée, ils contribuent à faire à nouveau du centre-ville une destination touristique.

L'histoire de Doherty à Las Vegas a commencé lorsqu'il a visité la ville du désert alors qu'il était étudiant à l'UMass. Fasciné par la scène grandissante des clubs, il a convaincu ses parents de le laisser être transféré à l'UNLV, où il a obtenu son diplôme en 1999.

Il s'est rapidement impliqué dans l'industrie du divertissement et des services, travaillant comme serveur chez Mortoni's, un restaurant populaire, et produisant une soirée de musique house au Red Dragon Lounge. Le concert de Red Dragon de Doherty a été un succès auprès des habitants, qui deviendraient un élément essentiel de sa suite à Las Vegas.

Voyant sa popularité auprès de la foule de l'industrie locale, Doherty a été recruté pour devenir le directeur général de Baby's Nightclub. Baby's, au sous-sol du Hard Rock Hotel (fermé depuis et reconstruit sous le nom de Virgin Hotel Las Vegas), était à l'époque l'un des clubs les plus populaires de la ville.

Las Vegas est une ville d'entrepreneurs, dont la plupart, comme Doherty, venaient d'ailleurs. La tradition a commencé avec Bugsy Siegel, né à Brooklyn, qui a découvert Las Vegas pour la foule. Bugsy était copropriétaire du centre-ville El Cortez toujours debout, puis a dirigé le bâtiment malheureux du Flamingo. Malheureux pour Siegel, c'est-à-dire exécuté au domicile de Beverly Hills de sa maîtresse pour irrégularités financières.

Doherty finirait par créer une connexion intéressante avec El Cortez. Le speakeasy exclusif Laundry Room exploité par Doherty's Corner Bar Management est situé en face de Fremont Street par rapport à El Cortez. Astucieusement caché derrière un autre des clubs de Doherty, Commonwealth, le speakeasy est le site de l'ancienne buanderie pour les clients d'El Cortez.

Sièges intérieurs à la buanderie, un bar clandestin de 22 places sur Fremont Street, dans le centre-ville de Las Vegas.

The Laundry Room est un incontournable de Las Vegas, connu de bouche à oreille pour ses cocktails créatifs. Son exclusivité est renforcée par son manque de capacité ; il ne contient que 22 invités, plus un barman, une serveuse et un pianiste. Comme un véritable bar clandestin, la buanderie propose d'excellentes boissons artisanales et des règles strictes : pas de photographie, pas d'appels téléphoniques et "la bagarre est une mauvaise forme".

La créativité de Doherty est également exposée dans ses autres clubs. L'une est décorée d'oiseaux empaillés au-dessus du bar, acquis auprès d'une femme qui a fait la taxidermie, puis les a conservés dans son réfrigérateur. Discopussy, une boîte de nuit bruyante de Fremont Street, se vante d'avoir une "pieuvre" palpitante au-dessus de la tête alors que les lumières LED et les miroirs clignotent sur ses sons techno.

We All Scream est une discothèque intérieure / extérieure de 10 000 pieds carrés remplie d'art et une crème glacée à but non lucratif au profit de l'art public. Il a un camion laitier vintage à l'arrière et vend des glaces par la fenêtre à la foule de Fremont Street. D'autres clubs regorgent de peintures, disposent d'un patio extérieur paisible rempli de statues ou d'une balustrade en laiton pour vos pieds, avec des sièges comme un présentoir à chaussures à l'ancienne.

Doherty aime conduire un camion semi-remorque au Mexique et marquer des bibelots, des artefacts et des meubles pour décorer ses bars.

Une telle concentration est typique des autodidactes de Las Vegas comme Phil Ruffin, qui a transformé le fait de retourner des hamburgers et de vendre des charrettes à bras en propriété éventuelle de l'île au trésor, du Circus Circus et de la moitié de la Trump Tower.

Le regretté entrepreneur visionnaire Tony Hsieh du marchand de chaussures en ligne Zappo's (qui fait maintenant partie d'Amazon) était un autre type de magnat de Las Vegas. Il est devenu en quelque sorte un mécène et un partenaire de Doherty.

Doherty et ses partenaires se sont lancés dans la publication de magazines de style de vie et ont proposé des services d'impression, de vidéo et d'autres services aux sites de Las Vegas. C'est alors que Doherty a commencé à travailler avec l'entrepreneur Hsieh, qui a eu un impact démesuré sur Downtown LV et le quartier des arts. "Grâce à l'impression, Tony Hsieh et moi avons commencé à travailler au début de Zappo, ce qui nous a conduits jusqu'aux jours de festival et entre les deux", explique Doherty.

DISCOPUSSY, un club jouant de la musique house et techno sur East Fremont Street au centre-ville de Las Vegas.

Lorsque l'éditeur de style de vie WENDOH media a été vendu à Tony Hsieh, Doherty a acquis 50% de Life is Beautiful, devenant producteur dans le cadre de l'accord. De 2015 à 2019, Doherty a été directeur de l'expérience pour Life is Beautiful, l'un des plus grands festivals annuels de Las Vegas célébrant la musique, l'art, la nourriture et les idées au centre-ville.

Dans un sens, Doherty a repris le flambeau de Hsieh pour redonner vie au centre-ville de Las Vegas. Dans le cadre de son travail avec Life is Beautiful, Doherty a coordonné des œuvres d'art publiques dans tout le centre-ville de Las Vegas, notamment des peintures murales et des statues de 50 artistes du monde entier.

Cette renaissance du centre-ville se poursuit. Bien que les touristes soient les bienvenus, le public cible du Corner Bar sont les habitants de Las Vegas. Son succès avec ce groupe est remarquable, car ils sont une foule exigeante, dont beaucoup sont impliqués dans les industries du divertissement et de l'hôtellerie.

En 2019, Doherty a vendu l'activité du festival pour se concentrer sur l'expansion avec des bars et des restaurants sur East Fremont Street. Il dit: "J'ai eu quatre opérations [bar] pendant que j'étais propriétaire de Life is Beautiful, donc je dirigeais les deux en même temps." Selon Doherty, chaque projet de Corner Bar Management a un nouveau groupe d'investisseurs, mais environ 80% des investisseurs sont cohérents dans tous les projets.

Doherty dit que Corner Bar est une opération de 25 millions de dollars par an. "Nous accueillons environ 6 000 personnes par semaine dans nos salles. Les grandes semaines comme les vacances de printemps et le Nouvel An, cela double."

Comme la plupart de l'industrie de la restauration, les bars de Doherty ont été fermés pendant COVID. Il dit que l'entreprise a pu reprendre vie avec un mélange d'argent PPP et d'abstention de loyer. "C'était un peu des deux, et l'envie de vivre y était pour beaucoup." À un moment (bas), Doherty a ouvert la salle de lavage pour une soirée subreptice d'une nuit seulement, pour se rappeler le rêve.

Depuis lors, le centre-ville autrefois endormi de Las Vegas a repris vie, avec de nouveaux clubs, des spectacles comme Particle Ink, des restaurants, des condos et des hôtels comme The English et Circa. Quelle est la prochaine étape pour Doherty ?

Le patio arrière de We All Scream, un bar et une crème glacée exploités par Corner Bar Management sur East ... [+] Fremont Street au centre-ville de Las Vegas.

"Nous avons l'œil sur plus de propriétés dans la région pour les lieux de divertissement, le prochain étant un club de musique live qui accueillera des groupes", a déclaré Doherty. Et comme les précédents magnats de Las Vegas, il déclare : "Une fois que j'aurai atteint un point où je me sentirai bien dans la direction d'East Fremont, mon rêve est d'ouvrir un jour un hôtel."